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牛奶小饼干

菜谱编号:208-756
牛奶小饼干是【一点星光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶小饼干”。
牛奶小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款小点心,黄油用量少,做法也简单,赶快试试吧!

牛奶小饼干主厨:一点星光

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:160克奶粉:15克
绵白糖:40克鸡蛋:1个
黄油:35克--
辅助料用量
牛奶:40ML--

牛奶小饼干的做法步骤

第八步:烤箱180度预热。同時,将切好的小方块整齐码放在烤盘中。

牛奶小饼干做法第八步骤

第五步:搅拌好的蛋奶液待用。

牛奶小饼干做法第五步骤

第六步:将低筋面粉加入蛋奶液,用手揉成光滑的面团。

牛奶小饼干做法第六步骤

第三步:依次将打散的蛋液、牛奶加入融化的黄油里。

牛奶小饼干做法第三步骤

第七步:用擀面杖擀成0·3cm厚的长方形,切去周围边角,切成均匀的小方块。

牛奶小饼干做法第七步骤

第九步:将烤盘放入中层,上下火180度加热12分钟即可。此款饼干配咖啡更美味。

牛奶小饼干做法第九步骤

第一步:将35克黄油隔热水融化

牛奶小饼干做法第一步骤

第二步:准备好鸡蛋、牛奶、白糖、奶粉、低筋面粉

牛奶小饼干做法第二步骤

第四步:加入白糖和奶粉,搅打均匀。

牛奶小饼干做法第四步骤
牛奶小饼干做法技巧/窍门/补充说明:

绵白糖可以用糖粉代替。面团揉的时间不易过长。此款饼干偏小,最后几分钟要注意观察,以防烤过头。

菜谱标签:烘焙饼干
相关食材:牛奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶小饼干。

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