第八步:烤箱180度预热。同時,将切好的小方块整齐码放在烤盘中。
第五步:搅拌好的蛋奶液待用。
第六步:将低筋面粉加入蛋奶液,用手揉成光滑的面团。
第三步:依次将打散的蛋液、牛奶加入融化的黄油里。
第七步:用擀面杖擀成0·3cm厚的长方形,切去周围边角,切成均匀的小方块。
第九步:将烤盘放入中层,上下火180度加热12分钟即可。此款饼干配咖啡更美味。
第一步:将35克黄油隔热水融化
第二步:准备好鸡蛋、牛奶、白糖、奶粉、低筋面粉
第四步:加入白糖和奶粉,搅打均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款小点心,黄油用量少,做法也简单,赶快试试吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:160克 | 奶粉:15克 |
绵白糖:40克 | 鸡蛋:1个 |
黄油:35克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:40ML | -- |
第八步:烤箱180度预热。同時,将切好的小方块整齐码放在烤盘中。
第五步:搅拌好的蛋奶液待用。
第六步:将低筋面粉加入蛋奶液,用手揉成光滑的面团。
第三步:依次将打散的蛋液、牛奶加入融化的黄油里。
第七步:用擀面杖擀成0·3cm厚的长方形,切去周围边角,切成均匀的小方块。
第九步:将烤盘放入中层,上下火180度加热12分钟即可。此款饼干配咖啡更美味。
第一步:将35克黄油隔热水融化
第二步:准备好鸡蛋、牛奶、白糖、奶粉、低筋面粉
第四步:加入白糖和奶粉,搅打均匀。
绵白糖可以用糖粉代替。面团揉的时间不易过长。此款饼干偏小,最后几分钟要注意观察,以防烤过头。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶小饼干。
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