第三步:分次加入糖粉打匀。
第一步:将蛋黄、蛋白分离。
第四步:将蛋黄分次加入到黄油中,打匀。
第五步:低筋面粉、奶粉过筛入盆中切拌均匀。
第二步:将黄油室温下软化,用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。
第七步:取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。
第十步:烤至边缘着色即可。
第九步:烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟。
第八步:用刀取下饼干坯,摆入烤盘。
第六步:揉成表面光泽的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小時待用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有人说
80后是幸福的一代
有人说
80后是痛苦的一代
处在房价、物价、油价都涨的时代
我们是房奴、卡奴、车奴、
可是我想说,不管如何,
我们的青春,我们的记忆都是无可比拟的·
80后的回忆里,你可以没看过《圣斗士星矢》,
可以没看过《美少女战士》可以没看过《棒球英豪》
但是怎么会不看《机器猫》,
我们的多啦A梦,我们的小叮当,我们的蓝胖子~
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:200克 | 无盐黄油:110克 |
蛋黄:2个 | 糖粉:60克 |
奶粉:20克 | -- |
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