【每日新品】红烧蹄髈
【每日新品】红烧蹄髈是【寒飘】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【每日新品】红烧蹄髈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蹄髈肉胶原蛋白含量高，女生吃了美容养颜。这是我第一次在饭店吃蹄髈肉时一个朋友对我说的话。。。。。哈哈哈，如果吃货还能兼顾美容，何乐不为呢，于是有了这一道我尝试的新菜——红烧蹄髈。（减肥的妹子请悄悄走开）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 蹄髈肉：一块 | 青葱：一颗 |
| 生姜：若干片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 白糖：适量 |
| 五香粉：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | -- |