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水信玄饼

菜谱编号:287-085
水信玄饼是【DIY之室?美美】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水信玄饼”。
水信玄饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款日本小点心,像水滴一样晶莹剔透,一看就爱上了,如果你还没吃过这款美到心都要融化掉的梦幻和果子,那我们今天就来一其做看吧,其实你也可以做出这么漂亮的夏日甜点,而且,比想象中简单很多哦!

水信玄饼的口感清淡而顺滑,略微冰镇一下,非常合适胃口不太好的夏天,其实最关键的是它不是很容易长胖的食物,爱美的女孩子们也可以吃。

水信玄饼主厨:DIY之室?美美

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
冷水:300克白凉粉:12克
白砂糖:适量--
辅助料用量
草莓:2颗盐渍樱花:2朵
红糖:适量黄豆粉:适量
清水:适量--

水信玄饼的做法步骤

  • 第一步:盐渍樱花提前几个小时泡开。
  • 第三步:静置完毕的液体倒入模具一半,放入泡好了的樱花和洗净草莓。
  • 第五步:冰箱冷藏一小时后,取出打开模具盖将水信玄饼脱模。
  • 第二步:白凉粉+白砂糖+冷水冲开,开小火边搅拌至沸腾后关火后静置三分种。
  • 第四步:把模具扣好。将剩下余液体用小漏斗倒进模具,将剩下的一半填到八九分满。
  • 第八步:成品图。
  • 第七步:撒上黄豆粉,淋上糖浆即可。
  • 第六步:水信玄饼蘸料制作。在小锅内倒入清水,红糖,熬煮成糖浆。
  • 水信玄饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·个人喜爱可以放多少就放多少。
    2·个人喜爱吃不吃糖浆和黄豆粉就可以。
    3如果没黄豆粉的话可以现成奶豆粉。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水信玄饼。

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