当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花生绿豆腩肉粽

花生绿豆腩肉粽

菜谱编号:288-438
花生绿豆腩肉粽是【海阔天空_70FI3xTl】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生绿豆腩肉粽”。
花生绿豆腩肉粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家有高考生,今年端午节在高考前,所以带着美好的心愿包了粽子,预祝高考生超水平发挥,考到理想的大学-------

花生绿豆腩肉粽主厨:海阔天空_70FI3xTl

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
腩肉:500克糯米:1000克
香菇:12朵五香粉:适量
酱油:适量--
辅助料用量
粽叶:若干花生:若干
绿豆:若干盐:适量

花生绿豆腩肉粽的做法步骤

  • 第一步:腩肉提前一天买回来切成长条用盐、酱油、王香粉腌上放冰箱冷藏。花生和绿豆泡五小时,糯米掏沙后泡2小时,香菇用温水泡软洗干净切长条备用,粽叶用水泡3小时后洗干净再用水煮20分钟。
  • 第三步:放入高压锅冷水没过粽子,上汽后煮半小时关火,煮熟晾凉后成品。
  • 第二步:用粽叶折成圆锥形,加入2小勺糯米,中间放入腩肉、花生、绿豆和香菇,再加入2小勺的糯米,折好用绳子捆上,这是成品
  • 花生绿豆腩肉粽做法技巧/窍门/补充说明:

    腩肉和花生、绿豆和粽叶可以提前一天处理好,用高压锅煮得比较快且不易生。

    相关食材:花生绿豆

    花生绿豆腩肉粽菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【海阔天空_70FI3xTl】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生绿豆腩肉粽。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜