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香菇菠菜

菜谱编号:288-806
香菇菠菜是【迷妹0508】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇菠菜”。
香菇菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天必备,可当凉菜!美味好吃!

香菇菠菜主厨:迷妹0508

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:250克香菇:8个
枸杞子:适量白芝麻:15克
辅助料用量
盐:少许酱油:5ML
橄榄油:5ML--

香菇菠菜的做法步骤

  • 第二步:切成丁状,锅里加10g橄榄油爆香。香菇要中火爆成金黄色才香,此步不能急,要有耐心。
  • 第四步:枸杞子在开水中烫熟沥干水。
  • 第五步:菠菜洗净,在开水中焯熟捞起晾凉。
  • 第三步:等香菇都转色后加入少许糖和酱油翻炒均匀后即可盛起。
  • 第八步:做完成果!
  • 第七步:菠菜碎中加入香菇丁,炒过的白芝麻、芝麻油、橄榄油、盐拌匀,然后用勺子装在小慕斯模里,稍稍用勺子压紧,然后直接脱模,在顶部放上枸杞子。
  • 第六步:等菠菜晾至温热后,可用手挤干水份,然后切碎。
  • 第一步:香菇泡软
  • 香菇菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢枸杞的可以不用加哦!

    相关食材:菠菜香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇菠菜。

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