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简单超赞蒜蓉粉丝烤扇贝

菜谱编号:289-060
简单超赞蒜蓉粉丝烤扇贝是【美妞膳坊】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单超赞蒜蓉粉丝烤扇贝”。
简单超赞蒜蓉粉丝烤扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单美味的烤箱菜,不用烟熏火燎的烧烤机烤,味道是超级赞的,比清蒸的好吃!亲们可以做起来!

简单超赞蒜蓉粉丝烤扇贝主厨:美妞膳坊

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
扇贝:9只龙口粉丝:1捆
大蒜:1头青椒:一个
红椒:一个--
辅助料用量
油:一汤匙朗姆酒:一茶匙
盐:适量姜粉:3克
酱油:一茶匙--

简单超赞蒜蓉粉丝烤扇贝的做法步骤

  • 第五步:龙口粉丝用热水烫软后捞出备用
  • 第十步:烤箱180度预热5分钟,先把扇贝放入烤箱烤5分钟
  • 第二步:扇贝壳跟肉分开,烤盘上铺上锡纸把扇贝壳依次码好备用
  • 第六步:粉丝用厨房剪刀剪小段,铺在扇贝壳上,如图
  • 第十三步:出炉,浓浓的蒜香,大颗的扇贝肉,味道好极了
  • 第十二步:盖上锡纸,继续烘烤10分钟
  • 第三步:把清理干净的扇贝肉放入容器内先倒入朗姆酒
  • 第一步:扇贝买回来后,清理沙包,肚肠,如图沙包处,清理干净!
  • 第四步:加入姜粉,取3瓣蒜压成泥放入扇贝肉内,放入盐抓匀腌制30分钟以上
  • 第九步:混合大蒜茸跟青椒丁,倒上油,放入少许盐,还有金兰酱油搅拌均匀备用
  • 第七步:把腌制好的扇贝肉放到上一步骤的粉丝上备用
  • 第十一步:从烤箱拿出,把蒜泥跟青椒丁的混合物拿小勺挖到扇贝上
  • 第八步:把剩下的大蒜压成泥,青椒红椒切成小丁,我没买红椒,所以没放,就放的青椒丁
  • 菜谱标签:海鲜
    相关食材:扇贝粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单超赞蒜蓉粉丝烤扇贝。

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