莴笋叶鸡蛋包子
莴笋叶鸡蛋包子是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋叶鸡蛋包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莴笋叶有点苦涩,往往就被人们扔掉了,殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素比茎部高9·7倍,维生素C比茎部高14倍。
莴笋叶[莴苣叶]食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。莴笋叶[莴苣叶]无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。莴笋叶[莴苣叶]还具有较高的食疗营养价值。
作为一种凉性植物,莴笋叶还可以帮助抑制面部油脂过度分泌。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莴笋叶:400克 | -- |
辅助料用量 | |
发酵粉:适量 | 鸡蛋:适量 |
面粉:适量 | 牛奶:适量 |
调味料用量 | |
麻油:适量 | 五香粉:适量 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
油:适量 | -- |