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自制草莓酱

菜谱编号:290-162
自制草莓酱是【乐宝媽】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制草莓酱”。
自制草莓酱
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
草莓:适量冰糖:适量
辅助料用量
柠檬汁:适量--

自制草莓酱的做法步骤

  • 第五步:加入出水后的草莓一起熬。
  • 第六步:挤入适量柠檬汁。
  • 第九步:成品
  • 第二步:草莓过流水冲洗掉浮尘,然后放盐水里泡十分钟。
  • 第七步:开水烫容器。
  • 第四步:钢锅放少许水放冰糖熬制冰糖化。
  • 第一步:去农家采摘新鲜且较成熟的草莓。
  • 第三步:拿小牙刷轻刷,流水冲洗后去蒂,在冲洗一遍后沥干水后,对半切撒一层薄糖腌制一个小时。
  • 第八步:捞出浮沫,熬的时候要不停搅拌防止粘锅,煮至粘稠即可。
  • 相关食材:草莓草莓酱

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