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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:290-283
西红柿炒鸡蛋是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最简单的菜,可能别人不屑于上传。我就是填补这个空白

西红柿炒鸡蛋主厨:冬天的泥鳅

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:三个西红柿:2个
辅助料用量
盐:10克糖:两勺
鸡精:5克--

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋液,滴入几滴黄酒,少量清水,搅匀。
  • 第六步:淋入几滴香油,出锅装盘
  • 第四步:再次放油,待油热后下入西红柿,大火翻炒出红油。
  • 第五步:下入鸡蛋片,加盐和糖翻炒片刻,出锅前加鸡精,勾薄芡即可
  • 第三步:锅中放油,将鸡蛋摊成片盛出
  • 第二步:西红柿切小块
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋西红柿

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