鸡蛋西红柿打卤面
鸡蛋西红柿打卤面是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋西红柿打卤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：50克 | 鸡蛋：2个 |
| 西红柿：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：10克 | 姜：5克 |
| 蒜：5克 | 香菜：5克 |
| 花椒：3克 | 八角：3克 |
鸡蛋西红柿打卤面的做法步骤
鸡蛋西红柿打卤面做法技巧/窍门/补充说明：
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法