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水煮三鲜

菜谱编号：290-380

水煮三鲜是【newtrans】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮三鲜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

三鲜和配料可以根据自己的喜好挑选食材，辣的程度取决于辣椒面的多少，很灵活，很多变

水煮三鲜主厨：newtrans

第一步：备好葱，姜，蒜，豆瓣酱，辣椒面，香叶备用

第七步：想吃辣点或香点的可以在中间放些干辣椒，将油烧热浇上去，味道很棒

第四步：马上加水烧开，下入辣椒面和香叶，同时可以下盐，糖，鸡粉调味，汤可以咸一点，食材才入味，这道菜是不喝汤的

第五步：然后下入除明虾以外的所有食材

第二步：配料土豆，海鲜菇，黄瓜备用

第六步：烧开后最后下入明虾2分钟就可以起锅

第三步：锅下油烧热，下入葱，姜，蒜，花椒粒，豆瓣酱翻炒几下

菜谱标签：热菜家常菜

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