八寸芒果慕斯蛋糕
八寸芒果慕斯蛋糕是【一切随缘zzh】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八寸芒果慕斯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天到了，想吃蛋糕，可以奶油又容易化。怎么办？有办法，可以做慕斯蛋糕，这款蛋糕最适合夏天吃，经过冰箱冷藏，吃起来冰凉爽品。用蛋糕做底的芒果慕斯蛋糕吃着不腻，很适合夏天吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 戚风蛋糕坯：（八寸）两片 | 芒果泥：300克 |
| 芒果粒：适量 | 淡奶油：300克 |
| 细砂糖：40克 | 牛奶：50克 |
| 吉利丁片：18·5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橙汁：200ML | 吉利丁片：5克 |
| 手指饼干：适量 | -- |
八寸芒果慕斯蛋糕的做法步骤
八寸芒果慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·淡奶油打发不要打硬，不容易混合。
2·芒果丁也可以在镜面凝固之后放在蛋糕表面。
3·芒果也可以换成其它水果，比如草莓，就变成了草莓慕斯。
相关食材：芒果