第一步:备好所用食材。
第九步:小米粥煮好加入细盐枸杞调味。
第四步:加入事先炖好的鸡汤。
第十步:再将烫好的海参加入即可。
第三步:将泡好的小米控水加至在电饭煲里。
第七步:将泡发好的海参下锅煮二分钟。
第二步:将小米用清水泡一下。
第六步:在小汤锅里加清水及姜片煮开。
第八步:加适量料酒调味。
第五步:选择煮粥模式将小米粥煮好。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海参小米粥是将小米和水混合着煮,中间加入发泡好的海参。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富,容易吸收。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小米:50克 | 海参:3只 |
辅助料用量 | |
鸡汤:1份 | 枸杞:适量 |
细盐:少许 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海参小米粥。
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