银鱼海参小米粥
银鱼海参小米粥是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼海参小米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用海参来熬个粥吧。海参自身并没有什么味道，加一点银鱼干，让粥带上那么一点点的海味。
懒人电饭煲版，直接用了默认时间。后来想起其实小米并不需要煮到一个半小时那么久，应该设置一下熬煮时间的。中途揭盖，小米粥已然熬成，直接将海参扔下再煮10分钟，然后关机。
融融的小米粥，脆爽的海参，加上一把葱花的清香，感觉很好。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：100克 | 银鱼干：5克 |
| 水发海参：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | -- |
银鱼海参小米粥的做法步骤
银鱼海参小米粥做法技巧/窍门/补充说明：
没有银鱼也可以不用，或用虾皮海米等代替。
小米极易煮烂，也可以使用普通锅具在灶火上熬煮。
答配菜谱：小米与海参的做法