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番茄龙利鱼

菜谱编号:292-453
番茄龙利鱼是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄龙利鱼”。
番茄龙利鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

龙利鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,买来冷冻的龙利鱼片无刺无骨,这样小宝宝们也可以放心地吃~~价格还不贵。当然你可以换成任意你喜欢的鱼,美味依旧哦~

这道番茄龙利鱼简单快手、无需过多的调料,清爽不腻,酸爽浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,美味挡不住~

番茄龙利鱼主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
龙利鱼:一片番茄:2个
番茄酱:2大勺橄榄油:少许
辅助料用量
盐:2克玉米淀粉:5克
黑胡椒粉:2克姜丝:几根

番茄龙利鱼的做法步骤

  • 第二步:切成1·5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。??小贴士:鱼切的再小点,调料都不放,就适合7个月—12个月的宝宝了。
  • 第四步:去皮的番茄切成小块备用。
  • 第五步:锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒,一遍炒一遍用铲子按压。
  • 第八步:水开后放入龙利鱼块,煮3分钟左右。
  • 第一步:龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分。
  • 第六步:番茄炒出汁以后加入两勺无添加番茄酱继续翻炒。
  • 第九步:小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大火煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐调味出锅就好啦!喜欢甜的也可加点糖。出锅前可加点葱花。
  • 第三步:番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样容易去皮。
  • 第七步:加入小半碗水,中火煮开。
  • 番茄龙利鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    看我的菜谱有不明白的可以来我的微信公众号“一日五餐辅食”里提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦,从此不再为宝宝吃啥而发愁。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:龙利鱼番茄

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