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酥脆鸡米花

菜谱编号:293-159
酥脆鸡米花是【傻丫头lg】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆鸡米花”。
酥脆鸡米花
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:500克--
辅助料用量
鸡蛋:三个盐:适量
五香粉:适量鸡精:适量
料酒:适量糖:一点点
面包糠:一碗淀粉:一碗

酥脆鸡米花的做法步骤

  • 第五步:剩下的鸡蛋打入碗中,打散
  • 第三步:放入料酒,鸡粉和五香粉
  • 第二步:打入一个蛋清抓匀
  • 第七步:接着用腌制好的鸡肉先沾淀粉,再沾鸡蛋液最后裹上面包糠!顺序一定不要乱哦!可以揉圆一点哦那样好看
  • 第九步:这个是没放辣椒粉的,因为孩子吃,喜欢的可以随意放!我刚拍完照片肉肉就没有了,不怕烫吗????
  • 第一步:首先准备一块鸡胸肉,改刀成2厘米的小方块
  • 第四步:放入盐和一点点糖,用手轻轻的抓匀,腌制半小时备用!时间短点也可以
  • 第八步:所有的都沾完后,锅里放油,油温五成热下入鸡米花小火炸至金黄色即可!
  • 第六步:准备面包糠和淀粉备用
  • 酥脆鸡米花做法技巧/窍门/补充说明:

    这个鸡米花操作方法简单,尤其孩子喜欢吃,可以配着番茄酱吃,鸡米花沾完所有的配料可以揉圆静置一会儿,方便成型,外表更美观!喜欢的朋友可以试试看哦??

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