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香蕉芒果冰激凌

菜谱编号:293-775
香蕉芒果冰激凌是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉芒果冰激凌”。
香蕉芒果冰激凌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,冰激凌是消夏不可或缺的冰品。但大多数冰激凌都用奶油、蛋黄等高脂肪的食材,使得减肥认识谈之色变。今天咱就上一款超健康的冰激凌,只用两种水果:香蕉和芒果,其他什么也不加,入口就是满满的水果味。亲不要担心味道和口感哦,这两种食材的结合,做出来的冰激凌入口的香滑程度,一点都不输于奶油做的哦,我也用过其他水果,但口感上就数这两种搭配做出来的最佳,入口的感觉,你都不相信这只是用了水果,简直就是冰激凌嘛。香煎和芒果选成熟度高的,不用加糖也不担心甜度,吃起来甜度也是恰到好处哦。喜欢冰激凌又担心高脂高糖的亲们,不妨试试这款超级健康的冰激凌吧

香蕉芒果冰激凌主厨:万山红

菜式制作特点
口味:果味工艺:冷冻
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香蕉:150克芒果:200克
辅助料用量
柠檬:一个--

香蕉芒果冰激凌的做法步骤

第一步:先把柠檬汁挤出来备用,用柠檬汁不仅可以增加风味,主要是可以防止香蕉氧化变黑

香蕉芒果冰激凌做法第一步骤

第七步:搅打成泥状

香蕉芒果冰激凌做法第七步骤

第十步:随吃随取,冻硬的就是雪糕的口感哦味道依然是棒棒哒

香蕉芒果冰激凌做法第十步骤

第八步:刚刚搅打好的冰激凌,只有香蕉和芒果,搅打好成这种软软的泥状,吃起来口感超赞。

香蕉芒果冰激凌做法第八步骤

第二步:香蕉切小块后,加入柠檬汁拌均匀,防止氧化

香蕉芒果冰激凌做法第二步骤

第五步:如果喜欢奶油的,不妨同時冷冻一杯淡奶油,按总量1/3加入即是有奶油的冰激凌,炒是给儿子做了些加奶油的

香蕉芒果冰激凌做法第五步骤

第四步:密封盒装好入冰箱冷冻一天

香蕉芒果冰激凌做法第四步骤

第九步:如果吃不完就倒入模具中冷冻起来

香蕉芒果冰激凌做法第九步骤

第六步:把冷冻好的香蕉和芒果放入料理機

香蕉芒果冰激凌做法第六步骤

第三步:芒果去皮切小块,也加一點柠檬汁拌一下

香蕉芒果冰激凌做法第三步骤
香蕉芒果冰激凌做法技巧/窍门/补充说明:

香蕉和芒果的比例可以根据自己喜好适当调整,但香蕉不能太少,否则影响口感

相关食材:香蕉芒果

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉芒果冰激凌。

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