香辣肉丝
香辣肉丝是【loveliontender】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣肉丝”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
里脊:2两 | 尖椒:1个 |
香菜:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
五香粉:适量 | 干辣椒:5个 |
蒜:4瓣 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | 淀粉:适量 |
白糖:适量 | -- |
香辣肉丝的做法步骤
香辣肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、肉腌制可使成品肉丝软嫩
2、加白糖可提鲜不喜糖者可忽略此步