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火龙果果冻

菜谱编号:294-444
火龙果果冻是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果果冻”。
火龙果果冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

火龙果做成果冻也不错,美美的颜色,好看又好吃~

火龙果果冻主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
火龙果:半个水:适量
辅助料用量
糖:一勺吉利丁粉:20克

火龙果果冻的做法步骤

第一步:将半个火龙果切碎放进料理機。

火龙果果冻做法第一步骤

第六步:搅拌一下,使其溶化。

火龙果果冻做法第六步骤

第七步:隔水加热不超过60度。

火龙果果冻做法第七步骤

第十二步:倒扣脱模。

火龙果果冻做法第十二步骤

第八步:把吉利丁粉的溶液倒入火龙果汁中。

火龙果果冻做法第八步骤

第十步:将火龙果汁倒在容器内放凉,放入冰箱冷藏半天。

火龙果果冻做法第十步骤

第十一步:冷藏之后就凝固了。

火龙果果冻做法第十一步骤

第三步:打成汁后过滤一下,取汁备用。

火龙果果冻做法第三步骤

第九步:迅速搅拌均匀。

火龙果果冻做法第九步骤

第四步:在火龙果汁中加入一勺糖,然后放入微波炉加热20秒,使糖融化。

火龙果果冻做法第四步骤

第十四步:装盘就可以吃啦。

火龙果果冻做法第十四步骤

第十三步:切成喜欢的形状,炒图省事就切条了。

火龙果果冻做法第十三步骤

第二步:在料理機中加入100克的水。

火龙果果冻做法第二步骤

第五步:把20克吉利丁粉和大概一碗水混合。

火龙果果冻做法第五步骤
火龙果果冻做法技巧/窍门/补充说明:

吉利丁粉隔水加热不能超过60度,否则会影响其凝固效果。

菜谱标签:小吃
相关食材:火龙果

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火龙果果冻。

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