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香菇鸡翅根

菜谱编号:294-575
香菇鸡翅根是【董董°】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡翅根”。
香菇鸡翅根
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:500克香菇:300克
辅助料用量
蒜:适量糖:适量
盐:适量老抽:适量
料酒:适量醋:适量

香菇鸡翅根的做法步骤

  • 第三步:香菇洗净备用
  • 第二步:鸡翅根用刀划几下更容易入味
  • 第九步:小火慢炖半小时后出锅
  • 第六步:鸡肉变色后先加少量醋和料酒,然后加入糖和老抽继续炒
  • 第五步:鸡翅根下锅煸炒
  • 第四步:大蒜下锅爆炒出蒜香味
  • 第一步:蒜剥好备用
  • 第七步:然后放入香菇,放入适量的盐翻炒
  • 第八步:加热水,稍微没过鸡肉即可
  • 相关食材:鸡翅翅根香菇

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