菠萝银耳羹
菠萝银耳羹是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠萝银耳羹是两广地区宴席上的餐后甜品,寓意生活甜甜蜜蜜。前不久闺蜜的孩子满月喝过一次,那口感可美了。听朋友说砂锅煲甜品能最大的保留食材的原汁原味,趁着菠萝季赶紧做起来,现在分享出来,祝愿大家都甜甜蜜蜜,健康开心!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠萝:60克 | 甜酒:160克 |
干银耳:8克 | 冰糖:60克 |
玉米淀粉:20克 | -- |
辅助料用量 | |
枸杞:适量 | 煲汤用水:1L |
菠萝银耳羹的做法步骤
菠萝银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果没有砂锅可以用普通的电饭煲
2·玉米淀粉勾芡是这款甜品的点睛之笔,必不可少
答配菜谱:银耳与菠萝的做法