木瓜银耳糖水
木瓜银耳糖水是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜银耳糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糖水在广州夏日非常火爆,大街小巷的糖水店全部爆棚,还要排队很久,心想,为什么不自己煮呢,这么热的天去排队。
木瓜在广东非常多,有一种是菜木瓜,有一种是水果木瓜。水果木瓜比较甜,软。菜木瓜催、爽口。购买菜木瓜的适合选择微黄的皮是最好的,太青的木瓜会涩。
今天要做的时木瓜银耳糖水,木瓜营养丰富,美容美白功效,银耳具有蔬菜廉价燕窝之称,加上补血养气的红枣。一款养颜夏天糖水就好。放入冰箱,冰爽Q弹好吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
木瓜:600克 | 银耳:50克 |
大枣:6个 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:50克 | -- |
木瓜银耳糖水的做法步骤
木瓜银耳糖水做法技巧/窍门/补充说明:
1·木瓜选择不要太熟的适合煲糖水;
2·银耳购买的适合不要购买含硫磺的;
3·银耳要煮至粘稠,小火慢熬即可。
答配菜谱:银耳与木瓜的做法