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老油条丝瓜

菜谱编号:029-552
老油条丝瓜是【ranazh】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老油条丝瓜”。
老油条丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天最怕做饭,常常出汗无数,等做好菜了胃口也没有了,这个菜超简单,适合夏天哦!

老油条丝瓜主厨:ranazh

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:500克油条:1根
辅助料用量
蒜:5瓣--

老油条丝瓜的做法步骤

  • 第二步:丝瓜切段,装盘
  • 第三步:蒜拍碎(最近蒜便宜了不少,多放点,杀菌,呵呵)
  • 第五步:把油条掰成小块,做老油条。我们要提倡健康生活,做老油条不要再用油炸了,放微波炉里,中高火2分钟,搞定。
  • 第四步:丝瓜用盐腌下,这样丝瓜不会变黑还容易软,5分钟,我顺便把蒜也放进去一起了
  • 第八步:煸炒至丝瓜变软 ,加少许水。因为腌丝瓜的时候用盐,这里就不要放盐了,放点鸡精,出锅啰。
  • 第一步:丝瓜三根,重点要说下我家这丝瓜,长的不咋的,但是我家院子自己种的,觉得绿色无公害。
  • 第九步:把丝瓜倒在稣稣脆脆的老油条上,完工,开饭。
  • 第六步:热锅凉油,倒入油少许
  • 第七步:倒入腌过的丝瓜,煸炒
  • 老油条丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    酥脆的油条里融入清甜的丝瓜,咬一口酥和软结合的很美味,哈哈,这盘菜很快就见底了。

    相关食材:丝瓜油条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的老油条丝瓜。

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