油条烧丝瓜
油条烧丝瓜是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油条烧丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家里很少在外面买早餐,油条吃的次数更是少之又少,偶尔吃一次油条,甭管是自制的还是买来的,总要剩下。扔了很可惜,热热直接吃,味道较早上大打折扣。于是想想干脆改道菜吧,这样既不会浪费,口感也好。以前在饭店吃过油面筋烧丝瓜感觉还不错,昨天自己炸的放心油条还剩了几根,就用剩油条烧丝瓜吧!味道肯定也不错哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油条:100克 | 丝瓜:2根 |
辅助料用量 | |
大蒜:6瓣 | 美极鲜酱油:1汤匙 |
盐:适量 | -- |
油条烧丝瓜的做法步骤
油条烧丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1、高汤不要加太多,油条很会吸汁,太多汤会使油条变软口感不好。
2、丝瓜很清新,盐不要放很多。
答配菜谱:油条与丝瓜的做法