香辣胡萝卜火腿炒意面
香辣胡萝卜火腿炒意面是【一米阳光612】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣胡萝卜火腿炒意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
今天为大家介绍一种简单的炒意面
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 意面：250克 | 胡萝卜：半个 |
| 火腿肠：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：1勺 |
| 葱：1颗 | 姜：1块 |
| 蒜：2颗 | 辣椒：3个 |
| 食用油：适量 | -- |
香辣胡萝卜火腿炒意面的做法步骤
香辣胡萝卜火腿炒意面做法技巧/窍门/补充说明：
此分量适合两个成年人。