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土豆小饼

菜谱编号:296-484
土豆小饼是【妖妖~??】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆小饼”。
土豆小饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

土豆小饼主厨:妖妖~??

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:两个鸡蛋:一个
辅助料用量
面粉:两勺盐:一茶匙
十三香:少许--

土豆小饼的做法步骤

第十步:成品

土豆小饼做法第十步骤

第二步:先擦成细丝。

土豆小饼做法第二步骤

第一步:土豆削去外皮。洗干净。

土豆小饼做法第一步骤

第七步:鸡蛋炒用到土鸡蛋,成品颜色非常漂亮,金黄金黄的,一點也不油腻,一口气吃掉十个没问题!

土豆小饼做法第七步骤

第四步:加入一个鸡蛋,两勺面粉,盐,十三香。面粉的用料是很少的,这一步掌握不好的可先少加些面粉。

土豆小饼做法第四步骤

第六步:用手团成圆球,压扁,放入油锅煎炸,两面煎熟即可

土豆小饼做法第六步骤

第三步:然后剁碎。

土豆小饼做法第三步骤

第八步:成品

土豆小饼做法第八步骤

第五步:拌匀,成图中黏腻又不松散的状态。上一步的面粉,可以一點一點的加进来,做一次,就能掌握好这个度了。

土豆小饼做法第五步骤

第九步:成品

土豆小饼做法第九步骤
相关食材:土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆小饼。

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