第十步:成品
第二步:先擦成细丝。
第一步:土豆削去外皮。洗干净。
第七步:鸡蛋炒用到土鸡蛋,成品颜色非常漂亮,金黄金黄的,一點也不油腻,一口气吃掉十个没问题!
第四步:加入一个鸡蛋,两勺面粉,盐,十三香。面粉的用料是很少的,这一步掌握不好的可先少加些面粉。
第六步:用手团成圆球,压扁,放入油锅煎炸,两面煎熟即可
第三步:然后剁碎。
第八步:成品
第五步:拌匀,成图中黏腻又不松散的状态。上一步的面粉,可以一點一點的加进来,做一次,就能掌握好这个度了。
第九步:成品
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:两个 | 鸡蛋:一个 |
辅助料用量 | |
面粉:两勺 | 盐:一茶匙 |
十三香:少许 | -- |
第十步:成品
第二步:先擦成细丝。
第一步:土豆削去外皮。洗干净。
第七步:鸡蛋炒用到土鸡蛋,成品颜色非常漂亮,金黄金黄的,一點也不油腻,一口气吃掉十个没问题!
第四步:加入一个鸡蛋,两勺面粉,盐,十三香。面粉的用料是很少的,这一步掌握不好的可先少加些面粉。
第六步:用手团成圆球,压扁,放入油锅煎炸,两面煎熟即可
第三步:然后剁碎。
第八步:成品
第五步:拌匀,成图中黏腻又不松散的状态。上一步的面粉,可以一點一點的加进来,做一次,就能掌握好这个度了。
第九步:成品
土豆小饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【妖妖~??】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆小饼。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜