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香煎巴沙鱼块

菜谱编号:296-591
香煎巴沙鱼块是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎巴沙鱼块”。
香煎巴沙鱼块
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
巴沙鱼块:400克橄榄油:10克
辅助料用量
麻辣酱:30克青椒粒:适量
红椒粒:适量--

香煎巴沙鱼块的做法步骤

  • 第八步:肉质细嫩。
  • 第六步:两面均煎成金黄色就可以了,盛入盘中,撒上青红椒碎粒即可。
  • 第四步:锅里倒入适量橄榄油,放入鱼块,小火煎。
  • 第十步:成品图。
  • 第三步:淋少许橄榄油,两面揉搓均匀腌制十多分钟入味。
  • 第九步:酱香浓郁。
  • 第七步:成品图。
  • 第一步:鱼块清洗干净沥干水份。
  • 第二步:两面均匀的抹上麻辣酱。(酱是咸的,无需另外再放盐了)
  • 第五步:掂起锅晃动几下,变金黄色翻面。
  • 香煎巴沙鱼块做法技巧/窍门/补充说明:

    煎鱼一定要用不沾锅,菜谱中使用的是麻辣酱,不喜辣可随个人口味换成其他的酱料。

    菜谱标签:海鲜

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