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香煎巴沙鱼块

菜谱编号：296-591

香煎巴沙鱼块是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎巴沙鱼块”。

第八步：肉质细嫩。

第六步：两面均煎成金黄色就可以了，盛入盘中，撒上青红椒碎粒即可。

第四步：锅里倒入适量橄榄油，放入鱼块，小火煎。

第十步：成品图。

第三步：淋少许橄榄油，两面揉搓均匀腌制十多分钟入味。

第九步：酱香浓郁。

第七步：成品图。

第一步：鱼块清洗干净沥干水份。

第二步：两面均匀的抹上麻辣酱。（酱是咸的，无需另外再放盐了）

第五步：掂起锅晃动几下，变金黄色翻面。

香煎巴沙鱼块做法技巧/窍门/补充说明：

煎鱼一定要用不沾锅，菜谱中使用的是麻辣酱，不喜辣可随个人口味换成其他的酱料。

菜谱标签：海鲜

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