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酸奶芒果冰淇淋

菜谱编号:296-612
酸奶芒果冰淇淋是【食赏美味】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶芒果冰淇淋”。
酸奶芒果冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自种的芒果香甜,浓浓的芒果味。第一次做,不太喜欢太甜的食物,就加了瓶酸奶,意外中的收获,酸酸甜甜很清爽,满口浓浓的奶香芒果味

酸奶芒果冰淇淋主厨:食赏美味

菜式制作特点
口味:果味工艺:冷冻
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
芒果肉:300克无糖奶粉:50
纯牛奶:250ML酸奶:1瓶
辅助料用量
糖:30克--

酸奶芒果冰淇淋的做法步骤

  • 第七步:再加入酸奶搅拌均匀顺滑
  • 第六步:倒入芒果泥里搅拌均匀
  • 第四步:准备食材
  • 第五步:纯牛奶和糖倒入奶锅小火烧开,按热奶键,倒入奶粉,搅拌至没颗粒,再烧开1分钟,要不时搅拌下,放入冷水降温
  • 第三步:放入料理机打成果泥,装入保鲜盒里
  • 第一步:自种的芒果,表皮粘粘的,芒果浸泡淡盐水中5分钟,冲洗干净
  • 第二步:削皮,去核取下果肉
  • 第八步:盖上盖子,放冰箱靠里面速冻,1个小时后拿出来搅拌均匀,后面每隔半小时后拿出来搅拌均匀4次,最后数小时放着冻硬。要吃时拿出来放5六分钟软化些,勺子挖得动就可以了
  • 酸奶芒果冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

    每次拿出来要搅拌均匀哦。家里只有无糖奶粉,加有糖的奶粉也可以,糖根据各人的喜好添加,我是前一天晚上做,第二天就可以吃了

    相关食材:芒果酸奶

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