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芒果酸奶昔

菜谱编号:159-461
芒果酸奶昔是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果酸奶昔”。
芒果酸奶昔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个大芒果,制作冰激凌富富有余,再来倒腾酸奶奶昔。芒果与牛奶的组合,折腾了不止一次。与酸奶的搭配,好像还真没有过。

自制原味酸奶,没有一点糖分。不知道芒果的甜遇上一点不甜的酸奶,会衰减到什么程度。对于无甜不欢的人,那确实太淡点儿,不过,自己吃,足够了。

芒果酸奶昔主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芒果果肉:200克原味酸奶:200克

芒果酸奶昔的做法步骤

  • 第一步:用料
  • 第七步:倒入酸奶
  • 第二步:芒果去核
  • 第四步:向下翻开
  • 第五步:削下果肉
  • 第十步:用薄荷叶点缀
  • 第八步:搅打至细腻无颗粒
  • 第六步:放入料理机中
  • 第九步:倒入杯中
  • 第三步:用刀在果肉上划格子
  • 芒果酸奶昔做法技巧/窍门/补充说明:

    芒果和酸奶的用料可根据自己口味调整。
    不喜欢太淡的,可以根据自己口味加糖,一同放入料理机中搅打。

    相关食材:芒果酸奶

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