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剁椒秋葵

菜谱编号:296-713
剁椒秋葵是【心语梦境】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒秋葵”。
剁椒秋葵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵是蔬菜中的黄金,有非常高的药用价值和营养价值,有助消化,防癌,美容等功效。

剁椒秋葵主厨:心语梦境

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
秋葵:10个蒜:2瓣~3瓣
葱:2根辣油:1茶匙
生抽:2茶匙糖:1茶匙
剁椒酱:2茶匙--
辅助料用量
香油:半茶匙盐:1小勺
鸡精:1小勺色拉油:3茶匙

剁椒秋葵的做法步骤

第九步:搅拌均匀

剁椒秋葵做法第九步骤

第十步:浇在秋葵上拌匀即可,很下饭···

剁椒秋葵做法第十步骤

第三步:过凉好的秋葵中间切开

剁椒秋葵做法第三步骤

第一步:准备好食材,秋葵去根洗净备用

剁椒秋葵做法第一步骤

第四步:摆在盘中

剁椒秋葵做法第四步骤

第十二步:成品图

剁椒秋葵做法第十二步骤

第二步:水煮开,加1小勺盐,再滴入几滴食用油,放入秋葵煮开,焯水,过凉开水备用

剁椒秋葵做法第二步骤

第八步:倒在调料碗里

剁椒秋葵做法第八步骤

第五步:蒜压成末,葱切葱花

剁椒秋葵做法第五步骤

第十一步:成品图

剁椒秋葵做法第十一步骤

第六步:加入生抽2茶匙,剁椒2茶匙,辣油1茶匙,糖1茶匙,鸡精1小勺,香油半茶匙

剁椒秋葵做法第六步骤

第七步:锅里倒入食用油3茶匙,加热至冒烟

剁椒秋葵做法第七步骤
剁椒秋葵做法技巧/窍门/补充说明:

1·秋葵焯水时间要比青菜之类的稍微长一点,才熟透
2·调料也可以根据自己的喜好适当添加

相关食材:秋葵剁椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的剁椒秋葵。

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