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#蒸菜#剁椒蒜蓉粉丝蒸秋葵

菜谱编号:356-139
#蒸菜#剁椒蒜蓉粉丝蒸秋葵是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#蒸菜#剁椒蒜蓉粉丝蒸秋葵”。
#蒸菜#剁椒蒜蓉粉丝蒸秋葵
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
龙口粉丝:1把秋葵:6只
辅助料用量
自制剁椒:1勺海鲜酱油:1勺
蒸鱼豉油:2勺糖:小半勺
大蒜:3瓣植物油:适量
葱花:少许--

#蒸菜#剁椒蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法步骤

  • 第九步:连油带蒜末一起倒入小碗里,拌匀。
  • 第十一步:蒸好的样子。
  • 第六步:小碗里加入1勺海鲜酱油、2勺蒸鱼豉油、1勺剁椒,再加点糖搅拌均匀。
  • 第五步:摆放在粉丝上。
  • 第十二步:取出,再撒点葱花装饰一下就可以吃了。
  • 第四步:去蒂,纵向对半切开。
  • 第二步:泡软的粉丝为便于食用用厨房剪粗略煎几下,摆放在盘子里。
  • 第八步:热锅凉油下蒜末,小火炒香。
  • 第七步:大蒜去皮,切成蒜末。
  • 第三步:秋葵洗净。
  • 第一步:粉丝加冷水泡软。
  • 第十步:均匀浇在粉丝秋葵上,入蒸锅,大火上气后蒸8-10分钟即可。
  • #蒸菜#剁椒蒜蓉粉丝蒸秋葵做法技巧/窍门/补充说明:

    海鲜酱油、蒸鱼豉油、剁椒都有咸度,我没再加盐。

    相关食材:秋葵粉丝剁椒

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