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蚝油生菜

菜谱编号:296-898
蚝油生菜是【宿宿的家】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
蚝油生菜
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
圆生菜:半个--
辅助料用量
蚝油:1勺生抽:2勺
胡椒粉:1匙料酒:1勺
糖:1匙食用油:10ML
淀粉:1匙盐:1匙

蚝油生菜的做法步骤

  • 第二步:蒜切碎。
  • 第一步:水中放盐、油,烧开后放入洗净撕成小块的生菜,焯软,捞出控干水备用。
  • 第五步:淋在生菜上即可。
  • 第三步:锅中放底油,爆香蒜末。
  • 第四步:依次放入蚝油、料酒、胡椒粉、糖、生抽和少量清水,烧开,撒入淀粉勾芡。
  • 相关食材:生菜蚝油

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