爆炒蔬菜丁
爆炒蔬菜丁是【慧慧_ernEwQ】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒蔬菜丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
加了花生碎的蔬菜丁，吃起来口感很香，很有嚼劲
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角丁：一碗 | 胡萝卜丁：一碟 |
| 毛豆肉：一碟 | 花生碎：一碟 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：2勺 | 盐：适量 |
| 油：适量 | 味精：适量 |
| 蒜泥：一碟 | -- |
爆炒蔬菜丁的做法步骤
爆炒蔬菜丁做法技巧/窍门/补充说明：
靠翻炒断生，不停的煸炒