尼斯轻食三文治
尼斯轻食三文治是【崇膳】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尼斯轻食三文治”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“轻食”的概念，意为果腹、止饥、分量不多的饮食，后逐渐演变为低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物，三文治是轻食主义的鼻祖和代表。
尼斯（Nice）沙拉享誉世界，而尼斯三文治同样无语伦比。新鲜的时令蔬菜马铃薯、四季豆、番茄和球生菜，加上黑橄榄、水煮蛋和金枪鱼，搭配经典地道的美乃滋和法式大藏芥末酱，不同食材的味道融合的恰如其分，一口下去尽是法式罗曼蒂克的浪漫风情。全麦吐司比普通吐司具有更多的粗纤维和营养物质，其特有的粗糙口感沉着厚重，倒也相得益彰。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 全麦吐司：2片 | 马铃薯：1个 |
| 四季豆：1根 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 番茄：适量 | 金枪鱼：适量 |
| 球生菜：适量 | 黑橄榄：适量 |
| 美乃滋：适量 | 大藏芥末酱：适量 |
尼斯轻食三文治的做法步骤
尼斯轻食三文治做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋要提前煮熟剥壳。
四季豆在淖烫前可以提前切段。
大藏芥末酱咸味较重，淡口的可以在涂抹时减少用量。
喜欢吃热食可以在享用前用微波炉或烤箱略微加热一下。