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尖椒干豆腐

菜谱编号:296-996
尖椒干豆腐是【che_danny_T】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒干豆腐”。
尖椒干豆腐
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干豆腐皮:4张尖椒:一根
辅助料用量
蒜末:少量大料:一个
蚝油:少量十三香:少量
淀粉:少量盐:适量
鸡精:少量--

尖椒干豆腐的做法步骤

  • 第十步:出锅,上菜
  • 第一步:准备好食材,切好备用
  • 第三步:油温八成热时放入蒜沫,再放入十三香
  • 第二步:锅内倒入少量油,放入大料
  • 第四步:爆出蒜香味后放入尖椒
  • 第五步:再放入干豆腐皮
  • 第六步:翻炒一下,如果干锅倒入少量水,再放入蚝油、适量的盐
  • 第七步:翻炒一下,倒入半碗水,锅盖上盖儿小火顿一会。
  • 第八步:炖的剩少量水后,可依个人口味再加上少量酱油,和十三香。本人觉得放些酱油有点食欲
  • 第九步:翻炒均匀后倒入活好的淀粉,倒入淀粉后锅内的汤会立即凝住,要保证菜均匀的都蘸到淀粉,比较入味
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:尖椒豆腐

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