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尖椒烧豆腐

菜谱编号:319-472
尖椒烧豆腐是【格雷斯高】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒烧豆腐”。
尖椒烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外焦里嫩的豆腐,点缀上尖椒的翠绿,清清白白,豆香和着椒香,一道菜不错的下饭

尖椒烧豆腐主厨:格雷斯高

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
北豆腐:375克尖椒:1支
辅助料用量
葱:少许蒜:少许
花椒:几粒盐:少许
植物油:少许--

尖椒烧豆腐的做法步骤

  • 第五步:放入尖椒翻炒几下
  • 第四步:锅中加少量油,放葱蒜花椒爆香
  • 第七步:装盘
  • 第三步:豆腐煎黄盛出
  • 第二步:平底锅加油,豆腐切条,放锅里煎
  • 第一步:尖椒、葱姜切好备用
  • 第六步:把煎好的豆腐倒入锅中,翻炒,加盐
  • 尖椒烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    煎豆腐要注意火候,外表黄色略焦再翻个不容易坏

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:尖椒豆腐

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