葡式蛋挞
葡式蛋挞是【风意画】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡式蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此款蛋挞美味无比，不加面粉或淀粉的蛋挞尤其嫩滑，口感非常棒，可以与KFC的口味相媲美了，制作起来简单又快手，下午茶点心相当的惬意哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡奶油：100克 | 牛奶：50克 |
| 蛋黄：2个 | 细砂糖：16克 |
| 蛋挞皮：8个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 炼乳：1小匙 | -- |
葡式蛋挞的做法步骤
葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋挞皮提前常温解冻，也可以在微波炉内转十几秒解冻；
2、如果没有炼乳可以不加，适当添加些许细砂糖，建议糖控制在15g—20g，如果再多的话吃起来比较腻哦；
3、可以添加各种喜欢的水果；
4、烤的时候观察蛋挞上色情况，表面有些许焦化即可；按自己烤箱脾气调整温度和时间。