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彩色卡通绿豆糕

菜谱编号:297-515
彩色卡通绿豆糕是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色卡通绿豆糕”。
彩色卡通绿豆糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吴香香脱皮绿豆使用起来很顺手。解除了豆子脱皮的麻烦工序。做几个宝贝们喜欢的彩色绿豆糕,加一些Q糖口感更好了。吃之前放在冰箱里恒温下更Q了。喜欢的伙伴们做起了。·

彩色卡通绿豆糕主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
脱皮绿豆:80克--
辅助料用量
软糖:60克红曲粉:适量
色素:适量水:200ML

彩色卡通绿豆糕的做法步骤

  • 第六步:一直到煮熟的绿豆粉变色加入Q糖,拌均匀融化
  • 第十步:看看是不是很简单的哄宝贝开心的神器呐。
  • 第二步:将脱皮绿豆放入打粉机
  • 第八步:把绿豆泥装入模具包好保鲜膜,放在冰箱恒温20分钟脱模
  • 第七步:分成三分,或者多份,按照个人的喜欢色彩,可以做成多种颜色,但是健康安全为主。用牙签沾色素混合。
  • 第四步:小锅里先放绿豆粉在加水。慢慢搅拌到绿豆粉无干粉。静止20分钟左右,这时候绿豆粉已经吃透了水份了
  • 第三步:打粉机大约3分钟打出比较细腻的绿豆粉
  • 第九步:看看是不是很简单的哄宝贝开心的神器呐。
  • 第十一步:看看是不是很简单的哄宝贝开心的神器呐。
  • 第五步:可以开火煮了。小火煮,边煮边搅拌小心糊底
  • 第一步:备齐食材
  • 彩色卡通绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·打粉一定注意安全,打粉机打打停停。大约要3分钟左右。
    2,煮绿豆糊的时候一定不要离开,搅动是必须的。
    3,绿豆粉泡水一定要泡透,不然煮不熟。
    4,煮的时候火候一定要小。

    相关食材:绿豆

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