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排骨绿豆汤

菜谱编号:104-591
排骨绿豆汤是【慧乔的天空】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨绿豆汤”。
排骨绿豆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿豆汤沙沙糥糥,人人都爱。夏天我们喝绿豆汤都是冰镇的甜甜的,冬季就喝暖暖的鲜美绿豆汤吧,排骨煎了再炖更美味。

排骨绿豆汤主厨:慧乔的天空

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量绿豆:适量
辅助料用量
姜:适量花椒:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
鸡精:适量--

排骨绿豆汤的做法步骤

  • 第八步:放入姜片,盖盖小火炖1·5个小时。
  • 第二步:排骨入冷水,放几片姜,几粒花椒,调少许料酒焯制。
  • 第三步:水开后打去浮沫。
  • 第一步:简单的原材料。
  • 第六步:砂锅洗净,放入提前浸泡了两小时的绿豆。
  • 第四步:焯好的排骨捞出沥干。
  • 第五步:平底锅放少许油,放入排骨,洒少许盐煎制两面金黄。
  • 第七步:倒进煎好的排骨,加冷水,开后再次打去浮沫。
  • 第九步:起锅前调入适量盐和鸡精即可。
  • 相关食材:排骨绿豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨绿豆汤。

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