第十步：放入肉丝翻她均匀出锅
第三步：豆片放沸水种烫一下，捞出过冷水，攥去水份摊成片。把切好的黄瓜丝，胡萝卜丝摆到豆片上
第九步：另起锅放少许油，放入适量甜面酱，一勺糖，一勺生抽，小火她出香味
第一步：猪肉切丝，用适量料酒，生抽，淀粉腌一会儿
第五步：切成斜段，摆放到盘中
第四步：豆片卷成卷儿，越紧越好
第七步：锅里放适量植物油，把肉丝她至变色
第二步：黄瓜，胡萝卜，葱切丝
第六步：葱丝摆放中间
第八步：盛出肉丝备用
第十一步：盛盘
京酱肉丝
京酱肉丝是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉丝甜面酱混合，豆片卷两丝，荤素搭配，色泽鲜艳，别具一格，简单美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪外脊肉：适量 | 豆片：两片 |
| 胡萝卜：半根 | 黄瓜：半根 |
| 葱：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 生抽：适量 | 甜面酱：适量 |
| 植物油：适量 | -- |
京酱肉丝的做法步骤
京酱肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
炒甜面酱可用小火，以防糊锅