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青椒西红柿丝瓜炒鸡蛋

菜谱编号:298-547
青椒西红柿丝瓜炒鸡蛋是【月光再亮,终究冰凉。】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒西红柿丝瓜炒鸡蛋”。
青椒西红柿丝瓜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
青椒:3个丝瓜:半个
西红柿:1个鸡蛋:1个
辅助料用量
蚝油:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
醋:适量--

青椒西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:锅预热,倒入油冒烟, 倒入葱姜蒜呛锅,然后把搅拌好的鸡蛋入锅炒碎
  • 第四步:再倒入青椒西红柿丝瓜一起炒, 放入适量水
  • 第五步:加入姜,大香,花椒粉, 少许盐,临出锅时倒入醋
  • 第二步:切好葱,打入一个鸡蛋搅拌倒入葱
  • 第一步:切好葱姜蒜,青椒,西红柿
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