当前位置:首页 > 菜谱大全 > 咖喱鸡肉卷

咖喱鸡肉卷

菜谱编号:299-271
咖喱鸡肉卷是【一寸食光】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡肉卷”。
咖喱鸡肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

话说回来,咖喱这种食物真的很招人喜欢,并不辛辣却味道丰富,光是汤汁都好下饭,鸡肉紧紧地拥抱着蔬菜,一起徜徉在美味的咖喱汤汁里。煎至金黄色的鸡腿,从里到外都很入味,煎出来的鸡肉融化在咖喱中,使得咖喱香气一涌而出。试想谁能同时拒绝鸡腿和咖喱的诱惑呢?

咖喱鸡肉卷主厨:一寸食光

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2只咖喱:3块
胡萝卜:1根黄瓜:1根
金针菇:100克--
辅助料用量
食盐:适量黑胡椒粉:适量

咖喱鸡肉卷的做法步骤

  • 第三步:放上切好的胡萝卜、黄瓜和金针菇,卷起来
  • 第五步:锅中倒油,将卷好的鸡腿肉放入热油中煎10分钟
  • 第六步:将鸡肉卷从锡箔纸中拿出,放入咖喱汤汁中,大火煮20分钟
  • 第四步:将鸡肉卷入锡箔纸中卷紧
  • 第二步:鸡腿去骨,将鸡腿肉厚的地方划开,撒上黑胡椒和盐,涂抹均匀
  • 第一步:黄瓜、胡萝卜切成条状,金针菇去根
  • 咖喱鸡肉卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1·装盘的时候,可以浇上一点咖喱汤汁,但不建议泡在汤汁里面,一来卖相不好,二来泡着切好的鸡肉容易散开
    2·剩下的咖喱汁不要浪费,可以煮些土豆胡萝卜之类的做成咖喱饭

    菜谱标签:午餐晚餐小吃
    相关食材:鸡肉咖喱

    咖喱鸡肉卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一寸食光】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱鸡肉卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜