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什疏炒馒头丁

菜谱编号:299-827
什疏炒馒头丁是【美凤厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什疏炒馒头丁”。
什疏炒馒头丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

馒头不仅可以当主食,也能入菜!今天推荐一道什疏炒馒头丁,非常好吃!下饭!

什疏炒馒头丁主厨:美凤厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:1条红萝卜:半节
青瓜:半节馒头:半个
蒜末:适量鸡蛋:1个
辅助料用量
生抽:1汤匙料酒:1汤匙
鸡精:适量盐:适量

什疏炒馒头丁的做法步骤

  • 第十步:锅里放入适量油小火煎裹了蛋液的馒头
  • 第十七步:成品
  • 第四步:馒头切丁(馒头是隔天的剩馒头,才能切成丁,鲜出炉的软软不好切)
  • 第十六步:放入煎好的馒头丁翻炒均匀出锅
  • 第一步:准备材料
  • 第三步:鸡蛋磕入碗里打散成鸡蛋液
  • 第五步:馒头丁倒入鸡蛋液中拌匀
  • 第八步:叮好杏鲍菇滤干水分
  • 第九步:一汤匙生抽和料酒
  • 第二步:杏鲍菇红萝卜,青瓜分别切丁蒜切末
  • 第十一步:小火慢煎,两面煎金黄色炒出来备用
  • 第十四步:放入青瓜丁翻炒均匀
  • 第十五步:烹入料酒和生抽酱油翻炒均匀,翻炒到汤汁收干为止,撒上适量的鸡精
  • 第七步:红萝卜丁放入碗里微波炉高火叮4分钟
  • 第十二步:锅里再次放入适量油放入蒜末爆香
  • 第十三步:放入红萝卜和杏鲍菇丁翻炒均匀撒上适量的盐调味
  • 第六步:杏鲍菇放入碗里,微波炉高火叮3分钟
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的什疏炒馒头丁。

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