咖喱什疏蛋炒饭
咖喱什疏蛋炒饭是【美凤厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱什疏蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一、咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。
二、主要功能
咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1大碗 | 鸡蛋：2个 |
| 玉米粒：适量 | 洋葱丁：适量 |
| 豇豆丁：适量 | 红萝卜丁：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 咖喱粉：1茶匙 |
| 油：适量 | -- |
咖喱什疏蛋炒饭的做法步骤
咖喱什疏蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
洋葱和玉米都带有微微的甜味！加入适量就好！根据个人口味来添加！也可以加入香肠！火腿！肉末都适合！咖喱现在是夏天量也不适合多加！有微微的辣味！即可！多加容易上火！
相关食材：咖喱