苦瓜炒馒头丁
苦瓜炒馒头丁是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒馒头丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“苦瓜炒馒头丁”是一道主食，也可以单独炒馒头丁，但是配料用了苦瓜和胡萝卜，一是搭配色泽；二是可以进食适量的蔬菜，同时苦瓜和胡萝卜还可以吸收一部分油脂，使胡萝卜的营养释放的更加充分。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 馒头：1个 | 苦瓜：1根 |
| 胡萝卜：100克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | -- |
苦瓜炒馒头丁的做法步骤
苦瓜炒馒头丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、胡萝卜一定要用油炒熟，便于营养的吸收。
2、因为是主食，盐要少放，有淡淡的咸味就可以。
菜谱标签：主食
相关食材：苦瓜