苦瓜炒馒头丁
苦瓜炒馒头丁是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒馒头丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“苦瓜炒馒头丁”是一道主食,也可以单独炒馒头丁,但是配料用了苦瓜和胡萝卜,一是搭配色泽;二是可以进食适量的蔬菜,同时苦瓜和胡萝卜还可以吸收一部分油脂,使胡萝卜的营养释放的更加充分。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
馒头:1个 | 苦瓜:1根 |
胡萝卜:100克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
葱:适量 | -- |
苦瓜炒馒头丁的做法步骤
苦瓜炒馒头丁做法技巧/窍门/补充说明:
1、胡萝卜一定要用油炒熟,便于营养的吸收。
2、因为是主食,盐要少放,有淡淡的咸味就可以。
菜谱标签:主食
相关食材:苦瓜