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小炒皇

菜谱编号:301-109
小炒皇是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒皇”。
小炒皇
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆干:半斤韭苔:一把
黄豆芽:半碗辣椒:一个
米椒:两个葱:一段
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
十三香:适量鸡精:少量
胡麻油:适量--

小炒皇的做法步骤

  • 第二步:韭苔去老根,去花蕾洗干净切段
  • 第七步:加豆干接着再炒
  • 第九步:加生抽,盐,十三香,鸡精,味精,快速翻炒几下出锅!!!
  • 第六步:油烧热放入葱爆香后,放入豆芽稍微炒一会!
  • 第四步:辣椒,米椒,大葱洗干净切好备用
  • 第八步:最后放入韭胎,辣椒,米椒
  • 第一步:豆干洗干净切条
  • 第五步:锅底倒油!
  • 第十步:最后成品图哦??!!!
  • 第三步:黄豆芽洗干净,焯水之后控水备用
  • 小炒皇做法技巧/窍门/补充说明:

    豆芽焯过水,所以这道才炒的时简很段!时间长了,韭苔就变色了!!!

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