第五步:在下入葱姜蒜和干辣椒她香
第二步:五花肉切丝或者切片用生抽蚝油,料酒各一勺在加入胡椒粉适量腌制
第三步:包菜切丝
第六步:倒入圆白菜翻她变软
第一步:原料图
第七步:加入豆豉酱,盐和鸡精适量即可
第四步:热锅凉油下入肉丝滑她成熟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
圆白菜也叫包菜莲花白,无论是东方还是西方都很喜欢吃,做法也很多
他的营养价值不用多少,富含维生素尤其是纤维素,对三高人士和便秘都有预防作用
今天推荐给大家一道下饭十足的包菜吃法
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 圆白菜:适量 |
豆豉酱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
第五步:在下入葱姜蒜和干辣椒她香
第二步:五花肉切丝或者切片用生抽蚝油,料酒各一勺在加入胡椒粉适量腌制
第三步:包菜切丝
第六步:倒入圆白菜翻她变软
第一步:原料图
第七步:加入豆豉酱,盐和鸡精适量即可
第四步:热锅凉油下入肉丝滑她成熟
提示1、五花肉腌制之后比较入味,也可以选瘦肉丝
2、豆豉后下这是一种炒法,比较适合新手,另外我这个豆豉是炒过的
如果是没有炒过的豆豉可以用油煸炒香在炒肉不过注意不要炒糊了
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