奥尔良烤翅
奥尔良烤翅是【三根棍】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爱生活爱美食?
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烤 |
耗时:数天 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:适量 | 奥尔良烤翅料:适量 |
姜片:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | -- |
奥尔良烤翅的做法步骤
奥尔良烤翅做法技巧/窍门/补充说明:
??根据烤箱的不同烤制时间自己把握,边观察边烤,第一次烤制的时候不刷蜂蜜,让皮上的油脂烤出锁住水份,外焦里嫩,个人觉得跟肯德基没差??