当前位置:首页 > 菜谱大全 > 奥尔良烤翅

奥尔良烤翅

菜谱编号:301-173
奥尔良烤翅是【三根棍】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤翅”。
奥尔良烤翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱生活爱美食?

奥尔良烤翅主厨:三根棍

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数天难度:高级
菜谱主材料
鸡翅中:适量奥尔良烤翅料:适量
姜片:适量--
辅助料用量
蚝油:适量--

奥尔良烤翅的做法步骤

  • 第三步:研制最少两小时,时间允许提前一晚腌制
  • 第四步:烤箱200°预热,烤盘铺上锡纸放在底层接油,这样比较好清洗,鸡翅中层,上下烤250°,12分钟
  • 第六步:最后200°在烤5分钟即可
  • 第二步:鸡翅加点姜片蚝油,调好的烤肉料
  • 第五步:二次烤制,剩下的腌鸡翅汤料加适量蜂蜜调匀,均匀刷在鸡翅的正反面,入烤箱200°烤12分钟
  • 第一步:料加一点水调成糊状
  • 奥尔良烤翅做法技巧/窍门/补充说明:

    ??根据烤箱的不同烤制时间自己把握,边观察边烤,第一次烤制的时候不刷蜂蜜,让皮上的油脂烤出锁住水份,外焦里嫩,个人觉得跟肯德基没差??

    奥尔良烤翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【三根棍】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥尔良烤翅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜