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西红柿土豆浓汤

菜谱编号:301-247
西红柿土豆浓汤是【美凤厨房】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿土豆浓汤”。
西红柿土豆浓汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天一到,就感觉那里都干燥,早上起来总觉得鼻子很干,嘴唇也很干!皮肤也觉得粗糙了!那么秋天怎么来缓解“多事之秋”呢?自古中医就有“燥令伤肺之说”。中医上说,肺开窍于鼻,鼻子是肺的外在门户,如果肺有问题就会通过鼻子表现出来!“肺主秋,肺收敛,急食酸以收之,用酸补之”。由此可知,酸味能收敛肺气,西红柿有微微的酸味,可以生津润燥很适合这个季节食用!秋天多喝水,汤汤水水最养人!

西红柿土豆浓汤主厨:美凤厨房

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个西红柿:1个
洋葱:半个胡椒粉:适量
清水:适量--
辅助料用量
盐:适量--

西红柿土豆浓汤的做法步骤

  • 第二步:洋葱切丁,土豆切片,西红柿切块
  • 第十步:再用中小火煮10分钟,煮到土豆西红柿软烂
  • 第十四步:大概搅拌1分钟就可以了
  • 第九步:倒入没过土豆块的水,大火烧开
  • 第八步:翻炒均匀
  • 第十八步:这碗酸酸的微微的咸土豆浓汤,很开胃一点都不腻,又有饱腹感!很适合秋季养生,秋天多吃酸性食物非常好!有利于燥气收敛,可以起到生津止渴的效果!
  • 第十二步:搅拌机桶里的汤太多可以舀一起出来备用,汤只要没过土豆块就可以了(PS汤过多,搅拌时汤汁容易溅出来)
  • 第三步:锅里放入适量的油,放入洋葱丁炒出香味
  • 第一步:土豆1个,西红柿1个,洋葱半个,
  • 第十五步:搅拌好的土豆浓汤
  • 第六步:翻炒均匀
  • 第十七步:土豆浓汤不要太稠,自然流下线条状就可以,关于咸淡自己掌控,不过建议还是少盐比较有利健康
  • 第十六步:把搅拌好的土豆浓汤倒到碗里!女儿说不想吃土豆浓汤,想喝土豆西红柿块的原汤,就留了一碗给她!
  • 第十三步:把搅拌桶安装好,启动搅拌机搅拌
  • 第七步:放入土豆和西红柿块
  • 第十一步:把煮好的土豆西红柿连汤一起倒入搅拌机桶里
  • 第四步:放入适量的盐
  • 第五步:放入适量的胡椒粉
  • 西红柿土豆浓汤做法技巧/窍门/补充说明:

    秋天要多吃润燥生津止渴的食物!养阴清热!润肤去燥!多喝水!

    相关食材:西红柿土豆

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